1. Une demeure chargée d’histoire
Nichée dans la campagne tarnaise, la Maison d’hôtes de La Boissière est une bâtisse en pierres blanches typiques du Gaillacois, datant de plus de 175 ans. Autrefois exploitation agricole et viticole, elle servait à la fois d’habitation et de lieu de travail pour les familles de paysans et de vignerons. Les murs conservent encore aujourd’hui la mémoire des vendanges, de l’élevage et des activités rurales qui animaient le domaine.
Avec son pigeonnier traditionnel, ses bois et ses prairies, la propriété reflète l’architecture et l’organisation des fermes d’autrefois. Restaurée avec soin, elle conjugue aujourd’hui authenticité et confort moderne, tout en conservant son âme d’ancienne maison de campagne.
2. Des hébergements variés et confortables
La Maison d’hôtes de La Boissière propose plusieurs formules d’accueil, adaptées aux couples, aux familles ou aux voyageurs en quête d’originalité.
Le gîte
Aménagé dans une ancienne dépendance, le gîte offre un hébergement spacieux pouvant accueillir jusqu’à cinq personnes. Il se compose de deux chambres, d’un salon chaleureux avec cheminée, d’une cuisine équipée et de deux salles d’eau. Une terrasse privative permet de profiter pleinement des beaux jours, avec vue sur le parc et la piscine. C’est l’hébergement idéal pour un séjour en toute autonomie, dans un cadre verdoyant et paisible.
Les chambres d’hôtes
Deux chambres portent le nom de Maurice et Eugénie, en hommage aux célèbres écrivains tarnais, frère et sœur, nés à quelques pas d’ici au château du Cayla.
- Maurice est une chambre double romantique, décorée avec goût, offrant salle d’eau privative et atmosphère feutrée.
- Eugénie, plus vaste, peut accueillir jusqu’à cinq personnes. Elle dispose d’une entrée indépendante, ce qui garantit tranquillité et intimité.
Chaque chambre bénéficie de literie de qualité, d’un mobilier confortable et d’une décoration soignée qui met en valeur les matériaux anciens.
Le Safari Lodge
Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience plus insolite, le Safari Lodge est une grande tente de luxe installée dans le parc. Cet hébergement de 45 m² combine l’esprit du camping et le confort d’une chambre d’hôtel. De vrais lits, une salle d’eau privative, une kitchenette extérieure et une terrasse couverte permettent de profiter du plein air tout en bénéficiant d’un excellent confort. Le lodge est particulièrement apprécié pour les séjours en famille ou entre amis.
3. Des équipements pensés pour la détente
Le domaine s’étend sur plus de sept hectares de jardins, prairies et bois. Les visiteurs peuvent profiter d’une grande piscine extérieure pour se rafraîchir durant l’été, ainsi qu’un jacuzzi disponible toute l’année. Les terrasses couvertes invitent à partager un repas ou un apéritif à l’ombre, tout en admirant les paysages environnants.
Pour les plus jeunes, une aire de jeux avec trampoline et équipements de plein air assure des moments de divertissement. Un terrain de pétanque est également à disposition, ainsi que des espaces calmes pour lire ou se détendre.
4. Activités et loisirs sur place
La Maison d’hôtes de La Boissière propose de nombreuses activités liées à la nature et au terroir. Les propriétaires, passionnés par le monde équestre, offrent la possibilité de participer à des balades à cheval ou de découvrir la vie autour des prairies et des animaux du domaine.
Des sentiers de randonnée et circuits cyclistes passent à proximité, permettant d’explorer le vignoble de Gaillac, les forêts, les vallons et les charmants villages alentour. L’emplacement est également propice aux circuits en moto pour découvrir les routes pittoresques du Tarn.
5. Restauration et gastronomie locale
Chaque matin, un petit-déjeuner gourmand est servi aux hôtes, composé de produits frais, de viennoiseries, de confitures maison et de boissons chaudes. La table d’hôtes, proposée certains soirs, permet de savourer des plats traditionnels préparés à partir de produits du terroir, souvent issus de producteurs locaux.
Les repas sont l’occasion de découvrir la richesse gastronomique du Tarn : légumes de saison, volailles fermières, fromages régionaux et bien sûr, les vins du Gaillacois. Pour les déjeuners ou les excursions, des paniers pique-nique peuvent être préparés sur demande.
6. Une situation privilégiée au cœur du triangle d’or
Andillac se situe dans ce que l’on appelle le triangle d’or du Tarn, entre Albi, Cordes-sur-Ciel et Gaillac. Cette position centrale permet de visiter facilement :
- Les bastides médiévales comme Castelnau-de-Montmiral ou Puycelsi.
- Les monuments classés d’Albi, dont la cathédrale Sainte-Cécile et le musée Toulouse-Lautrec.
- Les vignobles renommés de Gaillac, où l’on peut déguster des vins AOC et visiter des domaines viticoles.
À quelques minutes à pied ou en voiture, le château-musée du Cayla permet de plonger dans la vie et l’œuvre de Maurice et Eugénie de Guérin, figures littéraires du XIXᵉ siècle.
7. Un accueil chaleureux et personnalisé
Les hôtes mettent un point d’honneur à offrir un accueil attentif et personnalisé. Dès l’arrivée, les visiteurs sont guidés dans la découverte du domaine, des installations et des curiosités locales. Les conseils avisés des propriétaires permettent de planifier des excursions adaptées aux envies de chacun, qu’il s’agisse de patrimoine, de nature ou de gastronomie.
La propreté, le confort des hébergements et la qualité des repas sont régulièrement salués par les voyageurs, qui apprécient également le calme absolu et l’atmosphère conviviale.
8. Une expérience au plus près de la nature
Séjourner à la Maison d’hôtes de La Boissière, c’est vivre une expérience authentique, au rythme de la campagne tarnaise. Les vastes espaces verts invitent à la détente, les chants d’oiseaux accompagnent les matinées et les couchers de soleil sur les vignes offrent des moments inoubliables.
Pour les familles, c’est aussi l’occasion de faire découvrir aux enfants la vie à la campagne, les chevaux, les cultures et la richesse de l’environnement naturel. Pour les couples, c’est un refuge paisible propice au repos et à la découverte.
9. Patrimoine et authenticité au rendez-vous
La maison elle-même est un témoignage vivant de l’architecture rurale du Tarn. Les poutres apparentes, les murs en pierre, les tuiles canal et les ouvertures d’époque ont été conservés et restaurés avec soin. Cette authenticité, alliée à des aménagements modernes, offre un confort haut de gamme sans trahir l’esprit des lieux.
Les jardins, entretenus avec attention, forment un écrin de verdure qui change au fil des saisons. Au printemps, les fleurs colorent les allées ; en été, les vignes et les champs se parent de teintes dorées ; en automne, les feuillages rougissent dans une ambiance chaleureuse.
Conclusion
La Maison d’hôtes de La Boissière à Andillac est bien plus qu’un simple lieu d’hébergement : c’est une immersion dans le charme et la tranquillité du Tarn. Que l’on choisisse le gîte, les chambres élégantes ou le Safari Lodge insolite, chaque séjour est l’occasion de profiter d’un cadre naturel exceptionnel, de prestations de qualité et d’un accueil attentif.
Sa situation idéale au cœur du vignoble de Gaillac et du triangle d’or en fait une base parfaite pour explorer les trésors patrimoniaux, les paysages vallonnés et la gastronomie occitane. C’est un lieu où l’on vient pour se ressourcer, découvrir et savourer l’art de vivre à la campagne.